Wrap Poulet Crudités
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
380 kcal (pour 1 wrap)
Wrap Poulet Crudités
Difficulté : Facile
Préparation : 15 minutes
380 kcal (pour 1 wrap)
Ingrédients :
1 galette de blé nature (grand format) – 170kcal
100g de poulet – 130kcal
½ tomate – 8kcal
50g de maïs – 38kcal
2 CàS de carottes râpées – 4kcal
10g d’oignon ciselé – 5kcal
Quelques lamelles de poivron ciselé – 3kcal
Quelques feuilles de salade iceberg – 2kcal
Sauce :
2 CàS de skyr 0% – 20kcal
4 CàS de jus de citron jaune
2 CàS de ciboulette ciselée (fraiche si possible)
Préparation :
Coupez le poulet en deux fines tranches puis faites-le dorer à la poêle dans un filet d’huile de sésame. Epicez selon les goûts (ici j’ai mis une pincée de paprika, une pincée de piment d’Espelette, sel, poivre), puis réservez. Pendant ce temps, préparez votre sauce : mélangez dans un bol le Skyr, le jus de citron et la ciboulette, puis répartissez généreusement sur votre galette. Garnissez avec les crudités, puis ajoutez le poulet. Vous pouvez mettre le poulet chaud ou froid, au choix.
Fermez votre wrap en serrant bien : repliez la partie du bas, puis un côté, puis l’autre.
Bon appétit !